Svenska

<b>Lättlagad mat.</b><br/><b>Massor med smak.</b><br/><b>Noll krångel.</b><br/><br/>Det här är kokboken för dig som vill laga enkla, goda middagar och fixa smarta matlådor utan att planera i timmar. Här finns vardagsräddarna du återvänder till - om och om igen. Några rätter kan till och med lagas direkt i matlådan!<br/><br/>Med över 60 lättlagade recept som kräver få ingredienser och kort tillagningstid får du rätter som fungerar både som vardagskäk och bjudmat, så som snabb pad thai, Mackans godaste köttfärssås, ljuvlig fläskfilégryta och paj direkt i matådan. Middagarna gör sig dessutom lika bra i matlådan dagen efter.<br/><br/>Dessutom får du tips på hur du piffar upp en matlåda dagen efter, sparar pengar när du planerar handlingen och även hur du kan preppa färgglada grönsaker.<br/><br/>Laga mat en gång och ät gott flera gånger. Mindre stress i köket, mer matglädje vid bordet. Det ska vara enkelt att äta smarrigt veckans alla dagar!<br/><br/><b>Marcus Frank</b> inspirerar dagligen över 1 000 000 följare med sina enkla och goda recept. År 2024 rankades hans konto @mackanskost som det mest inflytelserika inom kategorin mat och dryck på Instagram. Det innebär att han är den av alla matinfluencers som når ut och engagerar flest personer i Sverige. År 2025 vann han Adlibrispriset för årets livsstilsbok.

<strong>"Skafferiet fullt! är en genomarbetad, pedagogisk och inspirerande konserveringskokbok." Betyg 5/5.</strong><br/><br/><strong><em>Bibliotekstjänst</em></strong><br/><br/>Att ha skafferiet, kylen eller frysen full av egenodlat ger en känsla av trygghet och rikedom. Myndigheten för civilt försvar lyfter numera fram odling som ett viktigt sätt att stärka vår beredskap och poängterar samtidigt att man behöver veta hur man tar hand om och förvarar grödorna, för att de ska kunna lagras under längre tid.<br/><br/>I den här boken går Jenny Neikell, fermenteringsexperten framför andra, igenom olika konserveringsmetoder för att ta hand om egen skörd eller sådant du köpt av din lokala bonde. Fermentering, torkning, frysning, syltning och pickling avhandlas, för ett såväl livsmedelssäkert som smakfullt resultat.<br/><br/><em>Skafferiet fullt!</em> innehåller hela 70 recept, så att du lätt ska kunna slå upp och hitta ett lämpligt recept när du står med stor mängd av en gröda. Kål, rotfrukter, lök, bladväxter som mangold eller spenat, knölar som fänkål och jordärtskocka, örter, bönor, ärtor, gurkväxter, samt förstås tomater, chili och paprika - samtliga grödor finns det ett eller flera recept för.<br/><br/>Här kombineras gediget mathantverk med traditionella förädlingsmetoder och receptinspiration - allt för att du ska kunna bygga upp ditt eget livsmedellager för vardag och kris!

"<i>Gör det smarrigt, inte komplicerat</i>!"<br/><br/>Äntligen en kokbok för alla som vill att mat ska vara gott, enkelt, färgglatt och roligt. I Mackans kost är det matglädjen som står i fokus. Här finns allt från vardagsräddare, fredagsmiddagar och utflyktsfavoriter till frukostar, kvällsskålar och såklart snacks.<br/><br/>Bokens över 70 recept innehåller få ingredienser och går snabbt att svänga ihop - perfekt för alla som vill njuta av gott käk utan krångel.<br/><br/><b>Marcus Frank</b> inspirerar med kontot @mackanskost dagligen över 800 000 följare på sociala medier med sina enkla och goda recept. 2024 rankades hans konto som det mest inflytelserika inom kategorin mat och dryck på Instagram. Det innebär att han är den av alla matinfluencers som når ut och engagerar flest personer i Sverige.

I Vår kokbok student hittar du billiga och goda middagstips och hundratals recept med noga utvalda råvaror med influenser från hela världen. Du lär dig allt om att spara pengar när du handlar mat, ta vara på rester, hur du förbereder och planerar veckan och letar upp de bästa råvarorna. Du får mer är 200 härliga recept och handfasta råd på vad du kan göra för att lägga så lite pengar som möjligt och samtidigt få näringsrik, vällagad, god och inspirerande mat.<br/><br/>Vår kokbok student är din uppslagsbok i köket när du pluggar, har kompisar hemma på buffé, vill äta något gott på kvällen eller ha med dig mättande snacks till tentorna. Här hittar du de självklara klassikerna men också helt nya rätter med tydliga smaker till en bra budgetpeng. Rejäl mat som man blir mätt av!

Äntligen pratar vi om den tyska maten!<br/><br/>Plötsligt stod de som spön i backen. Krogarna som serverar skummande bägare och välpanerad schnitzel. Och ja. Tysk mat är Oktoberfest. Det är öl, kött, korv och potatis. Men inte bara. Det är också en matkultur som trots att den ligger alldeles inpå oss länge varit osynlig på den svenska matkartan.<br/><br/><em>Den tyska maten</em> är en oumbärlig bok, både för den som vill komma närmare det tyska köket och för den som vill förstå ett av Europas största och viktigaste länder - med hjälp av det som står på bordet.<br/><br/>Genom noga utvalda recept från hela landet, sida vid sida med reportage och essäer, får du inte bara lära dig att laga paradrätter från Hamburgs hamn, Berlins storstadsvimmel och de bayerska alperna. Du får också veta varför maten från DDR smakar lika tryggt som svensk skolmat. Varför hela landet årligen går in i en sparrispsykos. Och varför det egentligen inte går att laga en perfekt schnitzel.<br/><br/>"Björn Werner skriver entusiastiskt och initierat om tyska maträtter från olika håll i landet."<br/><strong>Gunnar Bolin, Göteborgs-Posten</strong><br/><br/>"Att lyfta fram recept som försvunnit ur det svenska matminnet när våra mor- och farmödrar gått ur tiden är väl värt en eloge. Formgivningen är dessutom snygg och bilderna aptitretande."<br/><strong>Lina Lund, Svenska Dagbladet</strong><br/><br/><em>"Den tyska maten </em>är en trevlig kokbok med en personlig ton som ger mervärde i form av både mathistoria, kultur och inspiration för läsaren själv att testa att laga tysk mat."<br/><strong>BTJ</strong><br/><br/>Björn Werner var tidigare kulturchef på GP och är nu verksam som kulturskribent på flera av Sveriges största tidningar. Han talar tyska och har bott av och till i Tyskland de senaste 20 åren. Inför denna bok har han rotat i arkiven och rest genom Tyskland på jakt efter den bästa maten. <em>Den tyska maten - från schnitzel till sauerkraut </em>är Björns första kokbok.

I Bamsefamiljens kokbok bjuder Bamse och hans vänner på sina bästa recept. Ni kan till exempel laga Farmors köttbullar, Skalmans vårrullar, Bamses hamburgare eller Vargens tacopaj. Tydliga steg-för-steg-instruktioner gör det lätt även för små kockar att följa med i recepten. Fina illustrationer blandas med läckra matfoton.

Välkommen till ditt underbara 2027!<br/><br/>Här är din almanacka för hemmet - en hjälpsam vägvisare vid årets alla skiftningar, årstider och högtidsdagar. För det praktiska i livet och alla dagar under året som ska fogas ihop till en hållbar och härligt fungerande helhet. <i>Hemmets almanacka </i>är folkbildande och med inspirerande hemkunskap för vuxna - vackert, gott, roligt och med en härlig gör-det-själv-anda!<br/><br/>I kalenderdelen kan du anteckna det som sker i hemmet och familjen, vad du planerar att göra och vad du hunnit uträtta. Väderlek, födelsedagar eller milstolpar i livet. Använd almanackan såväl som en dagbok som en planering framåt.<br/><br/>Utöver en vanlig kalender finns här dessutom mängder av smarta tips för hemmet utifrån årstidernas skiftningar. Som hur man bäst sköter sina krukväxter, rengör köksfläkten, lagar soppa på ogräs och botar vårtröttheten. Och förstås också en massa goda recept i säsong.<br/><br/>En bibel för livet och för hemmets skötsel att hålla i handen för ett härligare år!<br/><br/><b>Clara Lidström</b>, en av Sveriges största bloggare, är fotograf, folkbildare och författare till ett antal böcker som rör matlagning, inredning och hemmets skötsel. Läs mer på underbaraclaras.se.